Обязанности:
Требования:
Стрессоустойчивость.
Условия:
...
Обязанности: приготовление горячих и холодных блюд приготовление закусок выпечка х/б изделий составление меню контроль за сроком годности продукции.
Требования: мед. книжка с опытом работы знание технологий приготовления блюд аккуратность внимательность.
Работа в санатории "Городецкий" (иногородним общежитие, льготное лечение)
Обязанности:
Требования:
Условия:
Обязанности:
Требования:
Условия:
...
Обязанности:
Подготовка к бизнес ланчу:
- гарниры (полный цикл);
- вторые блюда (соусные): нарезка, подготовка и термическая обработка.
- подготовка супа: нарезка и термическая обработка.
2. Морс приготовление и разлив.
3. Все соусы на основное меню (полный цикл).
4. Бульон (полный цикл).
5. Приготовление пиццы.
6. Приготовление супов по основному меню.
Требования:
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
...
Социальный пакет Оплата питания.Обеспечение выполнения стандартов обслуживания гостей. Поддержание и отслеживание стандартов качества продукции. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье. Контроль и участие в проведении инвентаризаций. Контроль и учет списаний. Формирование и ведение товарных остатков. Контроль санитарного и технического состояния кухни. Составление / обновление меню. Разработка технологических карт. Обучение/адаптация персонала, организация и контроль эффективной работы, мотивация персонала....
Обязанности:
Требования:
Условия